W Rzeszowie od nieco ponad miesiąca działa kanapkarnia "Canappka". Znalazło w niej pracę 12 osób z niepełnosprawnościami oraz 4 trenerów pracy. "Canappka" jest częścią Zakładu Aktywności Zawodowej prowadzonego przez Polski Związek Organizatorów Zakładów Aktywności Zawodowej i Warsztatów Terapii Zajęciowej. I jest to kolejny lokal gastronomiczny utworzony w ramach tego ZAZ-u.
"Canappka" powstała dzięki dofinansowaniu Wojewódzkiego Urzędu Pracy w Rzeszowie oraz Państwowego Funduszu Rehabilitacji Osób Niepełnosprawnych.
Z pracownikami rozmawiała Bernadeta Szczypta.