W młodości bardziej lubiła czytać książki, niż gotować. Gotowała tak od święta. Chociaż, jak mówi pani Janina Olszowy z Kolbuszowej, zawsze interesowały ją różne zapachy i smaki. Pierwszą książkę kucharską dostała pod choinkę od brata a praca w muzeum skłoniła panią Janinę do zbierania po wsiach starych przepisów. W świat tradycyjnych smaków we współczesnych odsłonach zabiera wszystkich Janina Olszowy, znana i lubiana specjalistka kuchni tradycyjnej. Przepisy kolbuszowskiego "MasterSzefa" poznają uczestnicy warsztatów kulinarnych w skansenie w Kolbuszowej. Uczestnicy gotowali i kosztowali potrawy podczas wspólnego ucztowania. W menu królowały dania z ziemniaków.
"Topinambur i kacapoły" - reportaż Olgi Hałabud
- 06 Lis, 2017 19:00
Etykiety
Artykuły powiązane
-
09 Paź, 2020
-
05 Wrz, 2020
-
31 Sie, 2020
Skomentuj
Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.
Zapoznaj się z Zasadami publikowania komentarzy na stronie radio.rzeszow.pl
