Przed nami długi majowy weekend. Na działkach zapłoną grille - a dokładniej palony w nich węgiel drzewny. Postanowiliśmy wyjaśnić precyzyjnie co to jest, jak powstaje i do czego jest jeszcze używany? No i czy nazwa "węgiel drzewny" jest zwyczajowa - bo jest czarny i się pali - czy też rzeczywiście jest to chemiczny węgiel?
Na pytania Janusza Jaracza odpowiada chemik - prof Wiktor Bukowski z Politechniki Rzeszowskiej
