Polskie mięso i skóry z dziczyzny w 80 procentach trafiają za granicę. Chciałaby to zmienić dębicka firma Kanwil, od lat skupująca dziczyznę. Zdaniem Jerzego Daniela, prezesa Kanwilu potrzebne jest przełamanie stereotypów dotyczących przyrządzania tego mięsa oraz jego cen. Prezes Kanwilu zapewnia, że mięso może cenowo konkurować z mięsami z zamkniętych...