Około 3 tysięcy jajek oraz ponad tonę mąki zużyje do produkcji pączków tylko jedna z rzeszowskich cukierni. Do końca dnia zostanie usmażonych ponad 20 tysięcy pączków. Do produkcji tych smakołyków w cukierni zostało zaangażowanych ponad 20 pracowników. Właściciel cukierni Kazimierz Rak pracuje przy pączkach od wczoraj. Jak mówi jest to...

W porannej audycji Kalejdoskop podglądaliśmy proces powstawania pączków. Towarzyszyliśmy pracownikom rzeszowskiej cukierni "J. Orłowski & K. Rak". Mistrz cukiernictwa Kazimierz Rak zdradził nam, że pączki muszą być usmażone na smalcu, gdyż wtedy są najsmaczniejsze. Klienci najchętniej kupują te tradycyjne, czyli nadziewane marmoladą z róży lub samą różą. Są też zwolennicy...

Dziś Tłusty Czwartek. W Polsce zwyczaj świętowania tego dnia sięga XVI wieku, a rozpoczęły go krakowskie przekupki. Choć data Tłustego Czwartku jest ruchoma, zawsze jest to ostatni czwartek karnawału przed Środą Popielcową, która rozpoczyna Wielki Post. Jak sama nazwa mówi, w Tłusty Czwartek od stuleci jadano tłusto, ale też słodko....