W porannej audycji Kalejdoskop podglądaliśmy proces powstawania pączków. Towarzyszyliśmy pracownikom rzeszowskiej cukierni "J. Orłowski & K. Rak".
Mistrz cukiernictwa Kazimierz Rak zdradził nam, że pączki muszą być usmażone na smalcu, gdyż wtedy są najsmaczniejsze.
Klienci najchętniej kupują te tradycyjne, czyli nadziewane marmoladą z róży lub samą różą. Są też zwolennicy pączków nadziewanych budyniem, czekoladą czy konfiturą z czarnej porzeczki. Cukiernicy tego dnia przygotują około 30 tysięcy pączków. W zwykły dzień smażą około 300.
