W wolnych chwilach malował obrazy. Na płótnach dominują motywy religijne i elementy świata przyrody. Kilkanaście obrazów olejnych księdza Franciszka Dziedzica, pierwszego dyrektora Muzeum Diecezjalnego w Rzeszowie można oglądać do końca stycznia.
Podczas wernisażu wystawy zorganizowanej w pierwszą rocznicę śmierci księdza współpracownicy, znajomi oraz najbliżsi wspominali pasjonata sztuk pięknych, ale również serdecznego człowieka.
Ksiądz Franciszek Dziedzic ukończył Państwowe Liceum Sztuk Plastycznych w Jarosławiu. Studiował w przemyskim Wyższym Seminarium Duchownym. W 1998 roku został pierwszym dyrektorem Muzeum Diecezjalnego w Rzeszowie. Przewodniczył Komisji ds. Architektury i Sztuki Kościelnej, był też duszpasterzem środowisk twórczych.
