Tworzą "Tarnobrzeską książkę kucharską"
fot. W. Piasek

Receptury przekazane przez mieszkańców złożą się na "Tarnobrzeską książkę kucharską", którą zamierza wydać tamtejsza Biblioteka Pedagogiczna wspólnie ze Stowarzyszeniami Kulturalno-Oświatowym LIBRI oraz Doliną Smaku.

Ponad 200 przepisów z ilustracjami utworzy m.in. rozdziały o pieczywie, daniach jarskich, daniach głównych, przekąskach i nalewkach.

Książkę kucharską wzbogacą również receptury staropolskiej kuchni lasowiackiej. Dla kontrastu będą też dania i sałatki z egzotycznych, a czasem nowatorskich kompozycji, nadesłanych przez Tarnobrzeżan zamieszkujących różne krańce świata. Większość zbioru to jednak zapiski z domowych zeszytów odziedziczonych po mamach i babciach.

Całe przedsięwzięcie jest na etapie porządkowania przepisów i opracowywania ilustracji kulinarnych. Tarnobrzeska książka kucharska zostanie wydana z okazji dni miasta, w maju tego roku.

Oceń ten artykuł
(4 głosów)

Artykuły powiązane

  • 02 Lut, 2021
    Bójka nad Wisłą w Tarnobrzegu
    Bójka nad Wisłą w Tarnobrzegu
    W Tarnobrzegu zazdrosny o byłą dziewczynę 16-latek pobił z kolegami jej obecnego chłopaka. Do zdarzenia doszło na ulicy Wałowej. Jak...
  • 01 Lut, 2021
    2021 Rokiem Ferdynanda Kurasia w Tarnobrzegu
    2021 Rokiem Ferdynanda Kurasia w Tarnobrzegu
    Na wniosek Tarnobrzeskiego Towarzystwa Historycznego Rada Miasta Tarnobrzega ustanowiła rok 2021 Rokiem Ferdynanda Kurasia. Ideą tego przedsięwzięcia jest przypomnienie postaci...
  • 30 Sty, 2021
    PSZOK w Tarnobrzegu już czynny
    PSZOK w Tarnobrzegu już czynny
    Po miesięcznej przerwie został ponownie uruchomiony Punkt Selektywnej Zbiórki Odpadów Komunalnych w Tarnobrzegu. W ramach stałych opłat za odbiór śmieci...

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.
Zapoznaj się z Zasadami publikowania komentarzy na stronie radio.rzeszow.pl

Potrzebujesz pomocy? kliknij tutaj