Już po raz piąty w Siedlisku Janczar w Pstrągowej 13 października odbędzie się Podkarpacki Festiwal Szarlotki. W trakcie imprezy zostanie rozstrzygnięty konkurs na najsmaczniejszy placek z jabłkami. Zwycięzca zdobędzie tytuł Podkarpackiego Mistrza Szarlotki 2019, a jego placek przez rok będzie serwowany w restauracji organizatora.
- Forma tego ciasta może być dowolna. Co roku jesteśmy zaskakiwani - tłumaczy kierownik Siedliska Janczar w Pstrągowej, Dawid Gątarski.
Szarlotki będzie oceniać jury składające się ze znanych autorytetów kulinarnych. Placki będą oceniać: Ambasador Marki "Podkarpackie Smaki" - Marcin Purgacz, Krzysztof Zieliński - odpowiedzialny za szlak "Podkarpackie Smaki" oraz dziennikarz kulinarny - Tomasz Jakubiak.
W konkursie na Najsmaczniejszą Szarlotkę mogą wziąć udział Koła Gospodyń Wiejskich, organizacje pozarządowe oraz osoby prywatne. Nie mogą cukiernie i zakłady. Zgłoszenia przyjmowane są do niedzieli 6 października. Formularz dostępny jest na stronie internetowej Siedliska Janczar.
