Pierogi i ciasta według tradycyjnych receptur to specjalności lokalu cukierniczo-gastronomicznego SMAK w Rymanowie. Działa w ramach Zakładu Aktywności Zawodowej dając zatrudnienie szesnastu osobom niepełnosprawnym. Wszyscy mają zapewnioną rehabilitację.
Lokal mieści się przy ul. Sanockiej, a więc przy drodze krajowej Krosno - Sanok i w pobliżu zakładów przemysłowych. Taka lokalizacja sprawia, że popularnością cieszą się gotowe dania na wynos, w tym pierogi i flaczki. Lokal zyskuje popularność także dzięki ciastom pieczonym według tradycyjnych receptur.
Na stworzenie lokalu rymanowskie Koło Polskiego Stowarzyszenia na Rzecz Osób z Niepełnosprawnością Intelektualną otrzymało ponad 3 mln zł unijnej dotacji. Cały ZAZ zatrudnia prawie 80 osób w sekcji ogrodniczej i hotelarsko-gastronomicznej. W Rymanowie Zdroju ma restaurację "Nasza chata".
